Evo Morales el “campeón” de la defensa de la Madre Tierra. Santa Cruz concentra el 70% de producción nacional de alimentos, la mayor cantidad constituyen productos de exportación como la soya, el azúcar, el aceite y la carne, que se producen en grandes extensiones de tierra y con tecnología transgénica. Para consumo nacional Bolivia ha incrementado su dependencia de la importación de alimentos.