Autor: “Taller Ecologista”
La ofensiva de la tecnología química “alimentaria”. Trigo HB4: Realidades, mitos y relatos en torno de los cultivos transgénicos
El 12 de mayo de 2022, el gobierno argentino -a través de una resolución del ministerio de Agricultura- aprobó la producción y comercialización del trigo transgénico HB4, resistente a sequía. El nuevo transgénico está diseñado también para ser resistente al herbicida glufosinato de amonio. La medida beneficia a la empresa Bioceres y es fuertemente resistida desde amplios sectores. En diálogo con Taller Ecologista, el investigador y experto en la materia, Diego Silva, nos ayuda a pensar en torno a la complejidad del tema.
